Italský šarm v harmonii s německou precizností ze Solingenu. Wüsthof představuje Amici 1814 – kuchařský nůž s jemným rytím inspirovaným botanickou rozmanitostí Apeninského poloostrova. Tato limitovaná edice čítá pouhých 1 814 kusů a představuje nejen špičkový nástroj pro vaření, ale i cenný sběratelský artefakt.
Inspiraci pro propracované vzory, které zdobí čepel nože, hledal Dario Cortini, mistr rytec ze severní Itálie, v tradičních uměleckých rytinách ve Florencii. Čepel dokonale ladí s unikátní kresbou rukojeti z kalábrijského olivového dřeva.
Výsledkem je skvostné umělecké dílo, ze kterého přímo sálá energie přírody. Jedinečnost celé kolekce podtrhuje i skutečnost, že bylo vyrobeno pouze 1 814 jedinečných, očíslovaných kusů. Jméno kolekce zároveň nezapomíná na historii a s úctou nese letopočet 1814, tedy rok, kdy Johann Abraham společnost Wüsthof založil.
Zajímavosti o noži
- Špičkové řemeslné zpracování nože se prolíná s italskou kulturou
- Čepel nože měří 20 cm a má poloviční hlavu (kování mezi rukojetí a čepelí)
- Rukojeti vyrobené z kalábrijského olivového dřeva, každá s jedinečnou kresbou na čepeli navrženou mistrem rytcem Dario Cortinim
- Vyryto v Bottega Incisioni C. Giovanelli v Brescii, Itálie
- Omezeno na 1.814 unikátních kusů celosvětově
Nůž je ukován z jednoho kusu speciální oceli, která je odolná proti korozi, tvrdá, houževnatá a kalená vlastním speciálním postupem. Čepel je ručně broušena a rozleštěna. Mezi čepelí a rukojetí panuje vzácná harmonie. Díky štíhlému tvaru poloviční hlavy a vyvážené hmotnosti je nůž pozoruhodně lehký a dokonale se drží v ruce. Amici 1814 je dokonalým kuchyňským nožem a zároveň impozantní umělecké dílo pro potěchu smyslů všech milovníků jídla, kteří zároveň touží po výjimečnosti.
