Vidlička na porcování Kai SHUN PREMIER TM 16,5 cm Kai
Kód: TDM-1709Detailní popis produktu
Vidlička na porcování Kai SHUN PREMIER TM 16,5 cm
Vidlička na porcování Kai SHUN PREMIER TM je navržena pro bezpečné, přesné a komfortní držení masa při krájení i servírování. Díky lehké konstrukci a ostrým nerezovým hrotům umožňuje pevnou fixaci masa bez narušení jeho struktury.
Klíčové vlastnosti
- Typ: vidlička na porcování (Carving Fork).
- Délka hrotů 16,5 cm.
- Lehká a pevná konstrukce pro přesnou manipulaci.
- Nerezové hroty pro stabilní fixaci masa.
- Symetrický design vhodný pro praváky i leváky.
- Průběžné jádro (full tang) pro vyšší stabilitu.
- Ergonomická rukojeť z Pakka dřeva.
- Ručně vyráběná v Japonsku.
Praktické využití
Vidlička je ideální pro porcování pečeného masa, drůbeže i větších kusů při servírování. Zajišťuje stabilní uchopení masa při krájení a umožňuje přesné a bezpečné servírování.
Rozměry a materiál
- Délka hrotů: 16,5 cm
- Délka rukojeti: 11 cm
- Hmotnost: 142 g
- Materiál hrotů: nerezová ocel
- Rukojeť: Pakka dřevo (středně hnědé)
- Průběžné jádro (full tang)
- Ruční výroba
Údržba
Doporučuje se ruční mytí a okamžité osušení. Nevhodné do myčky nádobí. Pro zachování dlouhé životnosti rukojeti i hrotů skladujte v suchu a chraňte před dlouhodobou vlhkostí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vidličky na maso |
|---|---|
| EAN: | 4901601310481 |
| Kolekce: | Shun Premier TM |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
KAI je japonská značka kuchyňských nožů s tradicí od roku 1908, pocházející z města Seki – centra japonského nožířství. Kai Corporation patří mezi přední světové výrobce kuchyňských nožů, nůžek, řezných nástrojů, pomocníků do kuchyně i beauty produktů pro domácí i profesionální použití.
Japonské nože KAI se vyznačují použitím tvrdé oceli (HRC cca 58–62), tenčí a lehčí čepelí a u ostřejším úhlem výbrus(cca 15°). Oproti evropským nožům z měkčí oceli (HRC cca 52–56) umožňují přesnější a čistší řez bez drcení surovin, s delší výdrží ostří.
Značka KAI spojuje tradiční japonské řemeslo a moderní technologie. Mezi nejznámější řady patří Shun nebo Seki Magoroku, které reprezentují špičkovou kvalitu, ostrost a precizní zpracování.