Vidlička na porcování Kai SHUN CLASSIC 16,5 cm Kai
Kód: DM-0709Detailní popis produktu
Vidlička na porcování Kai Shun Classic 16,5 cm
Japonská vidlička na porcování Kai Shun Classic je praktickým doplňkem ke kuchařským a porcovacím nožům. Umožňuje bezpečné uchycení masa při krájení, servírování i manipulaci s většími kusy surovin. Díky lehké konstrukci a ostrým nerezovým hrotům poskytuje přesnou kontrolu při práci.
Klíčové vlastnosti
- vidlička na porcování masa
- délka hrotů 16,5 cm
- nerezová ocel bez damaškové úpravy
- lehká konstrukce pro snadnou manipulaci
- ergonomická rukojeť z pakkawoodu
- tradiční japonský kaštanový tvar rukojeti
- vyvážená konstrukce pro stabilní uchopení masa
- ruční výroba v Japonsku
Praktické využití
Vidlička je ideální pro fixaci pečeného masa, drůbeže nebo větších kusů při jejich krájení a porcování. Umožňuje bezpečnou a přesnou práci s nožem bez klouzání surovin.
Rozměry a materiál
- délka hrotů: 16,5 cm
- délka rukojeti: 10,5 cm
- materiál hrotů: nerezová ocel
- rukojeť: černé pakkawood
- hmotnost: 132 g
- výroba: Japonsko
Údržba
Doporučujeme ruční mytí vlažnou vodou s jemným prostředkem. Po umytí vidličku ihned osušte měkkou utěrkou. Nenechávejte dlouhodobě vlhkou, aby nedošlo k poškození rukojeti. Nevystavujte agresivním čisticím prostředkům ani myčce nádobí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vidličky na maso |
|---|---|
| EAN: | 4901601190557 |
| Kolekce: | Shun Classic |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
KAI je japonská značka kuchyňských nožů s tradicí od roku 1908, pocházející z města Seki – centra japonského nožířství. Kai Corporation patří mezi přední světové výrobce kuchyňských nožů, nůžek, řezných nástrojů, pomocníků do kuchyně i beauty produktů pro domácí i profesionální použití.
Japonské nože KAI se vyznačují použitím tvrdé oceli (HRC cca 58–62), tenčí a lehčí čepelí a u ostřejším úhlem výbrus(cca 15°). Oproti evropským nožům z měkčí oceli (HRC cca 52–56) umožňují přesnější a čistší řez bez drcení surovin, s delší výdrží ostří.
Značka KAI spojuje tradiční japonské řemeslo a moderní technologie. Mezi nejznámější řady patří Shun nebo Seki Magoroku, které reprezentují špičkovou kvalitu, ostrost a precizní zpracování.