Zákaznická podpora:+420 722 465 613obchod@rosler.cz
    Domů / VAŘENÍ / Nože / Asijské nože / Univerzální kuchyňský nůž No. 2 Kai MICHEL BRAS 15 cm Kai

    Univerzální kuchyňský nůž No. 2 Kai MICHEL BRAS 15 cm Kai

    Kód: BK-0002
    Novinka Varianty Made in Japan
    Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
    MICHEL BRAS Nůž univerzální 15 cm, No. 2 / BK-0002
    7 499 Kč Měrná cena:
    Na objednávku

    Univerzální kuchyňský nůž No. 2 Kai MICHEL BRAS 15 cm je elegantní japonský nůž vzniklý spoluprací šéfkuchaře Michela Brase a mistrů nožířů Kai. Univerzální čepel o délce 15 cm je ideální pro krájení zeleniny, bylinek, masa i běžné kuchyňské práce. Třívrstvá nerezová ocel s titanovou povrchovou úpravou, černá laminovaná dřevěná rukojeť a javorové pouzdro podtrhují jeho prémiové zpracování.

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

     

    Univerzální kuchyňský nůž No. 2 Kai MICHEL BRAS 15 cm

    Výjimečný univerzální kuchyňský nůž Kai MICHEL BRAS vznikl díky spolupráci slavného francouzského šéfkuchaře Michela Brase a japonských mistrů nožířů Kai. Spojuje tradiční japonské zpracování s praktickým tvarem univerzálního nože, který se stane nepostradatelným pomocníkem při každodenní přípravě pokrmů. Díky své velikosti se nachází mezi kuchařským a loupacím nožem a nabízí skvělou kontrolu při přesném krájení.

    Klíčové vlastnosti

    • Univerzální kuchyňský nůž vhodný pro široké využití v kuchyni.
    • Výsledek spolupráce šéfkuchaře Michela Brase a japonských nožířů Kai.
    • Čepel z třívrstvé nerezové oceli s titanovou povrchovou úpravou.
    • Titanová vrstva chrání čepel před korozí a oxidací.
    • Originální gravírování symbolu restaurace Le Suquet a jedinečné sériové číslo.
    • Každý nůž je unikátní kus s ručně vyznačeným číslem funkce na konci rukojeti.
    • Ergonomická japonská rukojeť ve tvaru kaštanu z černého laminovaného dřeva.
    • Rukojeť odolává vlhkosti a nabízí příjemný sametový povrch.
    • Součástí je elegantní tvrdé pouzdro z javorového dřeva s magnetickým uchycením.

    Praktické využití

    Univerzální nůž No. 2 je ideální pro každodenní kuchyňské práce, při kterých je důležitá přesnost a dobrá kontrola čepele. Využijete jej pro jemné sekání bylinek, tvarování zeleniny, krájení ovoce i očištění a přípravu masa. Díky kompaktním rozměrům nabízí výbornou ovladatelnost a pohodlí při delším používání.

    Rozměry a materiál

    • Délka čepele: 15 cm.
    • Celková délka: 26,5 cm.
    • Hmotnost: 130 g.
    • Materiál čepele: třívrstvá nerezová ocel s titanovou povrchovou úpravou.
    • Rukojeť: černé laminované dřevo.
    • Pouzdro: tvrdý javor s magnetickým uchycením nože.
    • Výroba: Japonsko.

    Údržba

    Nůž není vhodný do myčky nádobí. Mytí v myčce může způsobit nevratné poškození čepele i dřevěné rukojeti. Doporučujeme ruční mytí jemným prostředkem a okamžité osušení. Pro zachování ostrosti používejte vhodné krájecí podložky a nůž skladujte v přiloženém ochranném pouzdře.

    ```

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Asijské nože
    EAN: 4901601425949
    Kolekce: Michel Bras

    Hodnocení produktu

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

    Vložením hodnocení souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

    KAI je japonská značka kuchyňských nožů s tradicí od roku 1908, pocházející z města Seki – centra japonského nožířství. Kai Corporation patří mezi přední světové výrobce kuchyňských nožů, nůžek, řezných nástrojů, pomocníků do kuchyně i beauty produktů pro domácí i profesionální použití.

    Japonské nože KAI se vyznačují použitím tvrdé oceli (HRC cca 58–62), tenčí a lehčí čepelí a u ostřejším úhlem výbrus(cca 15°). Oproti evropským nožům z měkčí oceli (HRC cca 52–56) umožňují přesnější a čistší řez bez drcení surovin, s delší výdrží ostří.

    Značka KAI spojuje tradiční japonské řemeslo a moderní technologie. Mezi nejznámější řady patří Shun nebo Seki Magoroku, které reprezentují špičkovou kvalitu, ostrost a precizní zpracování.