Univerzální kuchyňský nůž Kai KAMAGATA TM 15 cm Kai
Kód: TMK-0701Detailní popis produktu
Univerzální kuchyňský nůž Kai KAMAGATA TM 15 cm
Japonský univerzální kuchyňský nůž Kai KAMAGATA TM ze série Tim Mälzer je ideální pro každodenní přípravu pokrmů. Čepel o délce 15 cm nabízí dostatek prostoru pro pohodlné krájení masa, zeleniny, ovoce i dalších surovin. Kombinace kvalitní nerezové oceli, ergonomické rukojeti a vyvážené konstrukce zajišťuje komfortní práci v každé kuchyni.
Klíčové vlastnosti
- Univerzální japonský kuchyňský nůž ze série Tim Mälzer KAMAGATA.
- Vhodný pro krájení masa, zeleniny, ovoce a běžné kuchyňské práce.
- Čepel z nerezové oceli 4116 odolné proti korozi.
- Tvrdost čepele 56 HRC ±1 pro dobrou ostrost a snadnou údržbu.
- Oboustranné ostří vhodné pro praváky i leváky.
- Saténově upravená čepel s logem a podpisem Tima Mälzera.
- Ergonomická rukojeť z černého POM plastu.
- Rukojeť je hygienická, voděodolná a snadno omyvatelná.
- Vyvážený poměr čepele a rukojeti pro plynulé krájení.
- Koncovka rukojeti zdobená symbolem „býka v kuchyni“ Tima Mälzera.
Praktické využití
Univerzální nůž Kai KAMAGATA TM s délkou čepele 15 cm je vhodný pro široké spektrum kuchyňských úkolů. Poslouží při krájení zeleniny, ovoce, masa i při přípravě dalších surovin. Díky kompaktní velikosti nabízí výbornou kontrolu nad řezem a pohodlné používání při každodenním vaření.
Rozměry a materiál
- Délka čepele: 15 cm.
- Celková délka: 26 cm.
- Délka rukojeti: 11 cm.
- Hmotnost: 102 g.
- Materiál čepele: nerezová ocel 4116.
- Tvrdost: 56 HRC ±1.
- Ostří: oboustranné.
- Materiál rukojeti: černý POM plast.
- Výroba: průmyslové zpracování.
- Výrobce: KAI, Japonsko.
Údržba
Nůž doporučujeme mýt pouze ručně. Po použití jej opláchněte a důkladně osušte. Rukojeť z POM plastu je odolná proti vlhkosti a snadno se udržuje, přesto se pro zachování dlouhodobé ostrosti nedoporučuje mytí v myčce nádobí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Asijské nože |
|---|---|
| EAN: | 4901601001891 |
| Kolekce: | Kamagata TM |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
KAI je japonská značka kuchyňských nožů s tradicí od roku 1908, pocházející z města Seki – centra japonského nožířství. Kai Corporation patří mezi přední světové výrobce kuchyňských nožů, nůžek, řezných nástrojů, pomocníků do kuchyně i beauty produktů pro domácí i profesionální použití.
Japonské nože KAI se vyznačují použitím tvrdé oceli (HRC cca 58–62), tenčí a lehčí čepelí a u ostřejším úhlem výbrus(cca 15°). Oproti evropským nožům z měkčí oceli (HRC cca 52–56) umožňují přesnější a čistší řez bez drcení surovin, s delší výdrží ostří.
Značka KAI spojuje tradiční japonské řemeslo a moderní technologie. Mezi nejznámější řady patří Shun nebo Seki Magoroku, které reprezentují špičkovou kvalitu, ostrost a precizní zpracování.