Sada na obtahování nožů Kai – kožený strop a leštící pasta Kai
Kód: 410090001Detailní popis produktu
Sada na obtahování nožů Kai – kožený strop a leštící pasta – finální úprava pro dokonale ostré čepele
Sada Kai pro obtahování nožů je určena pro všechny, kteří chtějí dosáhnout maximální ostrosti a perfektního povrchu čepele. Kombinace oboustranného koženého stropu z ruské hovězí kůže a velmi jemné lešticí pasty umožňuje odstranit drobné nerovnosti po broušení, vyhladit ostří a prodloužit jeho optimální řezné vlastnosti.
Klíčové vlastnosti
- Kompletní sada pro finální obtahování a leštění ostří.
- Oboustranný kožený strop z ruské hovězí kůže.
- Velmi jemná lešticí pasta z oxidu hlinitého.
- Lešticí pasta v balení 50 ml.
- Pomáhá odstranit mikrootřepy po broušení.
- Zlepšuje hladkost a řezivost čepele.
- Vhodná pro kuchyňské nože Kai i další kvalitní nože.
Praktické využití
Kožený strop slouží k závěrečnému obtahování nožů po broušení a pomáhá dosáhnout maximálně hladkého ostří. Nanesením jemné lešticí pasty na povrch kůže lze ještě zvýšit účinek obtahování a prodloužit dobu, po kterou nůž zůstává dokonale ostrý. Ideální doplněk pro milovníky precizního krájení i profesionální kuchaře.
Rozměry a materiál
Typ: sada na obtahování nožů
Materiál stropu: ruská hovězí kůže
Lešticí plocha: 20,5 × 4 cm
Provedení: oboustranný strop
Lešticí pasta: oxid hlinitý, velmi jemná, 50 ml
Určení: finální úprava ostří nožů
Výroba: Německo
Údržba
Kožený strop skladujte v suchém prostředí a chraňte jej před nadměrnou vlhkostí. Lešticí pastu nanášejte pouze v tenké vrstvě podle potřeby. Po použití odstraňte z povrchu přebytečné kovové částice, aby byla zachována účinnost obtahování.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Brousky a ocílky |
|---|---|
| EAN: | 4260163215000 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
KAI je japonská značka kuchyňských nožů s tradicí od roku 1908, pocházející z města Seki – centra japonského nožířství. Kai Corporation patří mezi přední světové výrobce kuchyňských nožů, nůžek a řezných nástrojů pro domácí i profesionální použití.
Japonské nože KAI se vyznačují použitím tvrdé oceli (HRC cca 58–62), tenčí a lehčí čepelí a u ostřejším úhlem výbrus(cca 15°). Oproti evropským nožům z měkčí oceli (HRC cca 52–56) umožňují přesnější a čistší řez bez drcení surovin, s delší výdrží ostří.
Značka KAI spojuje tradiční japonské řemeslo a moderní technologie. Mezi nejznámější řady patří Shun nebo Seki Magoroku, které reprezentují špičkovou kvalitu, ostrost a precizní zpracování.