Sada čtyř steakových nožů Kai SHUN CLASSIC Kai
Kód: DMS-400Detailní popis produktu
Sada 4 steakových nožů Kai SHUN CLASSIC
Elegantní sada steakových nožů Kai SHUN CLASSIC je určena pro dokonalé servírování a krájení steaků, grilovaného masa a dalších pokrmů. Ostré damaškové čepele zajišťují čistý řez bez trhání vláken a vysoký komfort při stolování.
Klíčové vlastnosti
- Sada 4 steakových nožů.
- Model DM-0711 (4×).
- Čepel z oceli VG-MAX o tvrdosti 61 (±1) HRC.
- 32 vrstev damaškové oceli pro vysokou odolnost a ostrost.
- Ručně vyráběné v Japonsku.
- Oboustranné broušení pro snadné krájení.
- Ergonomické rukojeti z černého dřeva Pakka.
- Dodáváno v dřevěné krabičce s magnetickým uzávěrem.
- Vysoká ostrost a čistý řez masa.
Praktické využití
Steakové nože jsou ideální pro servírování steaků, burgerů a grilovaných pokrmů. Umožňují snadné krájení bez poškození struktury masa, čímž zvyšují komfort stolování i estetiku servírování.
Rozměry a materiál
- DM-0711: čepel 12 cm
- Hmotnost jednoho nože: 68 g
- Materiál čepele: VG-MAX ocel
- Tvrdost: 61 (±1) HRC
- Opláštění: 32 vrstev damaškové oceli
- Rukojeť: černé dřevo Pakka
- Balení: dřevěná krabička s magnetickým zavíráním
- Ruční výroba
Údržba
Doporučuje se ruční mytí vlažnou vodou a jemným prostředkem, následně ihned osušit. Nevhodné do myčky nádobí. Ostří není určeno k sekání kostí ani tvrdých materiálů. Skladujte v ochranném balení pro zachování ostrosti a povrchové kvality damaškové oceli.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Asijské nože |
|---|---|
| EAN: | 4260036146738 |
| Kolekce: | Shun Classic |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
KAI je japonská značka kuchyňských nožů s tradicí od roku 1908, pocházející z města Seki – centra japonského nožířství. Kai Corporation patří mezi přední světové výrobce kuchyňských nožů, nůžek, řezných nástrojů, pomocníků do kuchyně i beauty produktů pro domácí i profesionální použití.
Japonské nože KAI se vyznačují použitím tvrdé oceli (HRC cca 58–62), tenčí a lehčí čepelí a u ostřejším úhlem výbrus(cca 15°). Oproti evropským nožům z měkčí oceli (HRC cca 52–56) umožňují přesnější a čistší řez bez drcení surovin, s delší výdrží ostří.
Značka KAI spojuje tradiční japonské řemeslo a moderní technologie. Mezi nejznámější řady patří Shun nebo Seki Magoroku, které reprezentují špičkovou kvalitu, ostrost a precizní zpracování.