Vůně rozpáleného grilu, dokonale šťavnaté maso, čerstvé bylinky a nezaměnitelná chuť pravého BBQ. Grily Napoleon patří mezi špičku ve světě grilování a dokážou proměnit každé letní posezení v gurmánský zážitek. Připravili jsme pro vás 5 nejoblíbenějších receptů na gril Napoleon – od perfektního steaku přes domácí burger, lososa až po veganské speciality a grilovaný sýr. Inspirujte se recepty, které zvládne každý milovník grilování.

Proč jsou grily Napoleon tak oblíbené?

Kanadské grily Napoleon si získaly obrovskou popularitu po celém světě díky preciznímu zpracování, vysokému výkonu a technologiím, které posouvají domácí grilování na profesionální úroveň. Typické jsou masivní litinové rošty WAVE™, perfektní rozložení tepla a možnost grilovat při extrémně vysokých teplotách pro dokonale propečené steaky i šťavnaté burgery.

Grily Napoleon ale nejsou jen o výkonu. Jsou navržené tak, aby grilování bylo pohodlné, zábavné a především chutné. Díky propracovaným detailům, jako jsou infračervené hořáky, zadní rožně nebo podsvícené ovládací knoflíky, si můžete užít skutečný BBQ zážitek přímo na své zahradě.

Ať už milujete maso, ryby, sýry nebo vegetariánské speciality, na grilu Napoleon připravíte jídla s chutí, kterou si zamiluje celá rodina i vaši hosté.

RECEPT: GRILOVANÝ LOSOS S CITRONEM A BYLINKAMI

INGREDIENCE (4 PORCE):

• 4 filety lososa s kůží
• 2 citrony
• 3 lžíce olivového oleje
• čerstvý rozmarýn, tymián
• sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY:

1. Lososa potřete olivovým olejem, osolte, opepřete a posypte bylinkami.
2. Citron nakrájejte na plátky.
3. Rozehřejte gril Napoleon na střední teplotu (přibližně 180 - 200 °C).
4. Položte lososa kůží dolů na rošt. Přidejte plátky citronu.
5. Grilujte 6 - 8 minut z každé strany, dokud není losos šťavnatý a hotový.

💡 Tip:
Lososa grilujte nejprve kůží dolů a během grilování ho zbytečně často neotáčejte. Kůže ochrání maso před vysušením a filet zůstane krásně šťavnatý. Pro ještě lepší chuť můžete na závěr přidat plátek citronu a čerstvý kopr nebo tymián.

RECEPT: HOVĚZÍ RIB-EYE STEAK S BYLINKOVÝM MÁSLEM

INGREDIENCE (4 PORCE):

• 4 hovězí rib-eye steaky
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku
• čerstvý rozmarýn
• 80 g másla
• sůl, čerstvě mletý pepř

POSTUP PŘÍPRAVY:

1. Steaky nechte alespoň 30 minut odpočinout při pokojové teplotě.
2. Potřete je olivovým olejem, osolte a opepřete.
3. Gril Napoleon rozehřejte na vysokou teplotu (250 - 300 °C).
4. Steaky grilujte 3 - 4 minuty z každé strany podle požadovaného stupně propečení.
5. Smíchejte máslo s nasekaným rozmarýnem a česnekem.
6. Hotové steaky nechte krátce odpočinout a podávejte s bylinkovým máslem.

💡 Tip:
Steak vytáhněte z lednice alespoň 30 minut před grilováním, aby měl pokojovou teplotu. Po ugrilování ho nechte několik minut odpočinout – šťáva se rovnoměrně rozprostře a maso bude mnohem křehčí a chutnější. Pro perfektní výsledek používejte vysokou teplotu a steak zbytečně nepřepalujte.

RECEPT: DOMÁCÍ HOVĚZÍ BURGERY SE SÝREM CHEDDAR

INGREDIENCE (4 PORCE):

• 800 g mletého hovězího masa
• 4 bulky na burger
• 4 plátky sýru cheddar
• 1 rajče
• listový salát
• 1 červená cibule
• BBQ omáčka
• sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY:

1. Z mletého masa vytvarujte 4 burgery.
2. Osolte a opepřete z obou stran.
3. Gril Napoleon rozehřejte na středně vysokou teplotu (220 - 250 °C).
4. Burgery grilujte přibližně 4 - 5 minut z každé strany.
5. Minutu před dokončením položte na maso plátky cheddaru.
6. Bulky krátce ogrilujte a burgery sestavte se zeleninou a BBQ omáčkou.

💡 Tip:
Mleté maso na burgery nemíchejte zbytečně dlouho – stačí ho jen lehce spojit. Přílišné zpracování z něj dělá „tuhou“ strukturu. A pokud chcete extra šťavnatý výsledek, po ugrilování nechte burgery 2–3 minuty odpočinout, než je dáte do bulky.

RECEPT: GRILOVANÉ VEGANSKÉ ŠPÍZY S TOFU A ZELENINOU

INGREDIENCE (4 PORCE):

• 400 g přírodního tofu
• 1 cuketa
• 2 papriky
• 1 červená cibule
• 3 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce olivového oleje
• sezam
• sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY:

1. Tofu nakrájejte na kostky a zeleninu na větší kusy.
2. Smíchejte sójovou omáčku s olivovým olejem a tofu krátce marinujte.
3. Napíchejte tofu a zeleninu na špejle.
4. Gril Napoleon rozehřejte na střední teplotu (180 - 200 °C).
5. Špízy grilujte 10 - 12 minut a během grilování pravidelně otáčejte.
6. Hotové špízy posypte sezamem a ihned podávejte.

💡 Tip:
Tofu před marinováním klidně lehce vymačkejte nebo zabalte do utěrky a zatěžkejte – odstraníte přebytečnou vodu a marináda se mnohem lépe vstřebá. Špízy budou výraznější a nebudou se rozpadat.

RECEPT: GRILOVANÝ HERMELÍN S BRUSINKAMI A OŘECHY

INGREDIENCE (4 PORCE):

• 4 hermelíny
• 4 lžíce brusinkového džemu
• hrst vlašských ořechů
• čerstvý tymián
• bageta k podávání

POSTUP PŘÍPRAVY:

1. Hermelíny položte do grilovacích misek nebo alobalu.
2. Na každý hermelín přidejte brusinky, nasekané ořechy a tymián.
3. Gril Napoleon rozehřejte na střední teplotu (přibližně 180 °C).
4. Hermelíny grilujte 8 - 10 minut, dokud krásně nezměknou.
5. Podávejte s čerstvou bagetou nebo opečeným pečivem.

💡 Tip:
Aby se sýr při grilování neroztékal, nechte ho předem chvíli v mrazáku (cca 10–15 minut). Lépe drží tvar a uvnitř zůstane krásně krémový, zatímco povrch získá jemnou kůrku

Tipy pro grilování na velkých plynových grilech Napoleon

🔥 Kanadské grily Napoleon - WOW – tohle je grilování na úplně jiné úrovni!

Pokud chcete posunout své letní vaření o třídu výš, grily

A kde je sehnat?

👉 Kompletní nabídku najdete pohodlně na e-shopu www.ignazrosler.cz

👉 Nebo si je přijďte prohlédnout osobně do našeho showroomu na Praze 10 v Hostivaři
– v klidu, bez spěchu
– s možností poradenství
– a hlavně s pohodlným parkováním přímo na místě

Než koupíte, můžete si všechno osahat, porovnat modely a nechat si poradit, který gril bude přesně pro váš styl grilování.

🔥 Protože dobrý gril není jen nákup. Je to začátek sezóny, která chutná jinak. Dobrou chuť!

V našem magazínu na vás čeká spousta dalších inspirativních receptů i video postupů, které vás provedou grilováním krok za krokem. Objevte nové chutě, tipy i triky, díky kterým bude každý váš grilovací zážitek ještě lepší. ZDE

O ekologickém grilování a grilech Napoleon se zde dozvíte spoustu užitečných informací, tipů a inspirace, díky kterým bude vaše grilování šetrnější k přírodě i ještě chutnější. ZDE