Nůž na zeleninu s oblou špičkou Kai KAMAGATA TM 9,5 cm Kai
Kód: TMK-0700Detailní popis produktu
Nůž na zeleninu s oblou špičkou Kai KAMAGATA TM 9,5 cm
Japonský nůž Kai KAMAGATA TM ze série Tim Mälzer je ideální pomocník pro každodenní přípravu zeleniny, ovoce a další drobné kuchyňské práce. Oblý tvar špičky umožňuje bezpečné a pohodlné vedení řezu při loupání, čištění i krájení. Kombinace kvalitní oceli, ergonomické rukojeti a vyvážené konstrukce nabízí komfortní používání v každé kuchyni.
Klíčové vlastnosti
- Praktický japonský nůž na zeleninu ze série Tim Mälzer KAMAGATA.
- Oblá špička čepele pro bezpečnou a přesnou práci.
- Vhodný pro loupání, čištění a krájení ovoce i zeleniny.
- Čepel z nerezové oceli 4116 odolné proti korozi.
- Tvrdost čepele 56 HRC ±1 pro dlouhodobou ostrost.
- Oboustranné ostří vhodné pro praváky i leváky.
- Saténově broušený povrch čepele s logem a podpisem Tima Mälzera.
- Ergonomická rukojeť z černého POM plastu.
- Rukojeť je hygienická, voděodolná a snadno udržovatelná.
- Vyvážený poměr čepele a rukojeti pro pohodlné krájení.
- Koncovka rukojeti zdobená symbolem „býka v kuchyni“ Tima Mälzera.
Praktické využití
Nůž Kai KAMAGATA TM s délkou čepele 9,5 cm je určen především pro drobnější kuchyňské práce. Skvěle poslouží při krájení zeleniny, ovoce, bylinek nebo při přesném očištění surovin. Oblá špička usnadňuje kontrolu nad nožem a díky nízké hmotnosti je práce s ním rychlá a pohodlná.
Rozměry a materiál
- Délka čepele: 9,5 cm.
- Celková délka: 20,5 cm.
- Délka rukojeti: 11 cm.
- Hmotnost: 78 g.
- Materiál čepele: nerezová ocel 4116.
- Tvrdost: 56 HRC ±1.
- Ostří: oboustranné.
- Materiál rukojeti: černý POM plast.
- Výroba: průmyslové zpracování.
- Výrobce: KAI, Japonsko.
Údržba
Nůž doporučujeme mýt ručně. Po použití jej opláchněte a osušte. Díky voděodolné rukojeti z POM plastu je údržba snadná, přesto se pro zachování dlouhodobé ostrosti nedoporučuje mytí v myčce nádobí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Asijské nože |
|---|---|
| EAN: | 4901601001884 |
| Kolekce: | Kamagata TM |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
KAI je japonská značka kuchyňských nožů s tradicí od roku 1908, pocházející z města Seki – centra japonského nožířství. Kai Corporation patří mezi přední světové výrobce kuchyňských nožů, nůžek, řezných nástrojů, pomocníků do kuchyně i beauty produktů pro domácí i profesionální použití.
Japonské nože KAI se vyznačují použitím tvrdé oceli (HRC cca 58–62), tenčí a lehčí čepelí a u ostřejším úhlem výbrus(cca 15°). Oproti evropským nožům z měkčí oceli (HRC cca 52–56) umožňují přesnější a čistší řez bez drcení surovin, s delší výdrží ostří.
Značka KAI spojuje tradiční japonské řemeslo a moderní technologie. Mezi nejznámější řady patří Shun nebo Seki Magoroku, které reprezentují špičkovou kvalitu, ostrost a precizní zpracování.