Nůž na zeleninu No. 1 Kai MICHEL BRAS 8 cm Kai

Detailní popis produktu

Nůž na zeleninu No. 1 Kai MICHEL BRAS 8 cm

Výjimečný japonský nůž na zeleninu Kai MICHEL BRAS vznikl díky spolupráci francouzského šéfkuchaře Michela Brase a zkušených nožířů Kai v Japonsku. Tento elegantní kuchyňský nůž spojuje tradiční japonské řemeslo s praktickým designem pro precizní práci. Díky kompaktní čepeli nabízí dokonalou kontrolu při loupání, čištění a krájení drobných surovin.

Klíčové vlastnosti

• Prémiový nůž na zeleninu ze série Kai MICHEL BRAS.
• Vznikl ve spolupráci šéfkuchaře Michela Brase a japonských mistrů nožířů Kai.
• Čepel z třívrstvé nerezové oceli s titanovou povrchovou úpravou.
• Titanová vrstva chrání čepel před korozí a oxidací.
• Originální gravírování symbolu restaurace Le Suquet a jedinečné sériové číslo.
• Každý nůž je unikátní kus s ručně vyznačeným číslem funkce na konci rukojeti.
• Ergonomická japonská rukojeť ve tvaru kaštanu z černého laminovaného dřeva.
• Rukojeť je odolná proti vlhkosti a příjemná na dotek.
• Součástí je ochranné pouzdro z tvrdého javorového dřeva s magnetickým uchycením.

Praktické využití

Nůž No. 1 je určen pro přesné kuchyňské práce, při kterých je důležitá maximální kontrola nad čepelí. Skvěle poslouží při loupání ovoce a zeleniny, odstraňování slupky, čištění surovin nebo jemném krájení menších ingrediencí. Díky malým rozměrům je velmi pohodlný pro detailní práci.

Rozměry a materiál

• Délka čepele: 8 cm.
• Celková délka: 18 cm.
• Hmotnost: 70 g.
• Materiál čepele: třívrstvá nerezová ocel s titanovou povrchovou úpravou.
• Rukojeť: černé laminované dřevo.
• Pouzdro: tvrdý javor s magnetickým uchycením nože.
• Výroba: Japonsko.

Údržba

Nůž není vhodný do myčky nádobí. Mytí v myčce může způsobit nevratné poškození čepele i dřevěné rukojeti. Doporučujeme ruční mytí jemným prostředkem a okamžité osušení. Pro zachování ostrosti používejte vhodné krájecí podložky a nůž skladujte v přiloženém ochranném pouzdře.

```