Nůž na chleba Kai WASABI BLACK 23 cm Kai
Kód: 6723BDetailní popis produktu
Nůž na chleba Kai WASABI BLACK 23 cm – čisté krájení pečiva bez námahy
Nůž na chleba Kai WASABI BLACK 23 cm je navržen pro snadné krájení všech druhů pečiva. Díky speciálnímu zubatému ostří KAI si poradí s tvrdou kůrkou i měkkou střídou bez jejich deformace.
Klíčové vlastnosti
- Série Wasabi Black
- Korozivzdorná ocel 6A/1K6
- Tvrdost 58 ±1 HRC
- Speciální zubaté ostří KAI
- Leštěná čepel
- Dlouhá čepel pro krájení větších bochníků
- Lehká a dobře vyvážená konstrukce
- Rukojeť z černého PP plastu
Praktické využití
Ideální pro krájení chleba, baget, rohlíků, toastového chleba i jemného pečiva. Zubaté ostří umožňuje hladký řez bez mačkání a drobení.
Rozměry a materiál
- Délka čepele: 23 cm
- Délka rukojeti: 12,5 cm
- Hmotnost: 144 g
- Ocel: 6A/1K6
- Tvrdost: 58 ±1 HRC
- Typ ostří: zubaté
- Rukojeť: PP plast (černý)
- Model: 6723B
- EAN: 4901601477719
Údržba
Nůž omývejte ručně v teplé vodě s jemným čisticím prostředkem a ihned osušte. Nepoužívejte myčku nádobí, aby byla zachována dlouhá životnost ostří.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nože na chleba |
|---|---|
| EAN: | 4901601477719 |
| Barva: | Černá |
| Typ nože: | Na pečivo |
| Délka čepele: | 23 cm |
| Materiál: | Ocel: 6A/1K6 |
| Kolekce: | Wasabi Black |
| Hmotnost: | 144 g |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
KAI je japonská značka kuchyňských nožů s tradicí od roku 1908, pocházející z města Seki – centra japonského nožířství. Kai Corporation patří mezi přední světové výrobce kuchyňských nožů, nůžek, řezných nástrojů, pomocníků do kuchyně i beauty produktů pro domácí i profesionální použití.
Japonské nože KAI se vyznačují použitím tvrdé oceli (HRC cca 58–62), tenčí a lehčí čepelí a u ostřejším úhlem výbrus(cca 15°). Oproti evropským nožům z měkčí oceli (HRC cca 52–56) umožňují přesnější a čistší řez bez drcení surovin, s delší výdrží ostří.
Značka KAI spojuje tradiční japonské řemeslo a moderní technologie. Mezi nejznámější řady patří Shun nebo Seki Magoroku, které reprezentují špičkovou kvalitu, ostrost a precizní zpracování.