Náhradní strouhací čepel č. 2 Kai MICHEL BRAS jemná Kai
Kód: BK-0215Detailní popis produktu
Náhradní strouhací čepel č. 2 Kai MICHEL BRAS pro univerzální strouhání
Náhradní strouhací čepel č. 2 Kai MICHEL BRAS je originální výměnný nástavec určený pro precizní zpracování surovin v kuchyni. Univerzální strouhací plocha umožňuje vytvářet různé struktury od jemnějšího až po hrubší strouhání podle aktuální potřeby. Díky kvalitnímu zpracování a použitým materiálům je vhodná pro náročné domácí i profesionální použití.
Klíčové vlastnosti
- originální příslušenství Kai MICHEL BRAS
- univerzální strouhací čepel pro různé textury surovin
- kulaté strouhací otvory o průměru 3,7 mm
- čepel z kvalitní nerezové oceli 18-8
- rám a ochranný kryt z tepelně odolného polypropylenu
- vyrobeno v Japonsku
Praktické využití
Čepel je vhodná pro strouhání zeleniny, sýrů a dalších surovin, kde je potřeba dosáhnout přesně požadované struktury. Díky univerzálnímu provedení nabízí široké možnosti využití při přípravě každodenních i profesionálních pokrmů.
Rozměry a materiál
- kolekce: Kai MICHEL BRAS
- typ: náhradní strouhací čepel č. 2
- strouhací vzor: kulaté otvory 3,7 mm
- rozměry: 178 × 60 mm
- hmotnost: 40 g
- čepel: nerezová ocel 18-8
- rám čepele: polypropylen (odolnost do 110 °C)
- ochranný kryt: polypropylen (odolnost do 110 °C)
- výroba: Japonsko
Údržba
Po použití doporučujeme čepel omýt a důkladně osušit. Při manipulaci dbejte zvýšené opatrnosti, protože strouhací plocha je velmi ostrá. Ochranný kryt pomáhá chránit čepel při skladování.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Struhadla |
|---|---|
| EAN: | 4901601004748 |
| Kolekce: | Michel Bras |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
KAI je japonská značka kuchyňských nožů s tradicí od roku 1908, pocházející z města Seki – centra japonského nožířství. Kai Corporation patří mezi přední světové výrobce kuchyňských nožů, nůžek, řezných nástrojů, pomocníků do kuchyně i beauty produktů pro domácí i profesionální použití.
Japonské nože KAI se vyznačují použitím tvrdé oceli (HRC cca 58–62), tenčí a lehčí čepelí a u ostřejším úhlem výbrus(cca 15°). Oproti evropským nožům z měkčí oceli (HRC cca 52–56) umožňují přesnější a čistší řez bez drcení surovin, s delší výdrží ostří.
Značka KAI spojuje tradiční japonské řemeslo a moderní technologie. Mezi nejznámější řady patří Shun nebo Seki Magoroku, které reprezentují špičkovou kvalitu, ostrost a precizní zpracování.