Mlýnek na koření a bylinky Le Moulin Kai MICHEL BRAS 18 cm Kai
Kód: BK-0220Detailní popis produktu
Prémiový mlýnek Le Moulin Kai MICHEL BRAS pro dokonalé aroma koření a bylinek
Mlýnek na koření a bylinky Le Moulin Kai MICHEL BRAS 18 cm spojuje japonskou preciznost, inovativní technologii a elegantní design. Tento patentovaný mlýnek umožňuje díky vysoce přesnému keramickému mechanismu dokonale namlít širokou škálu surovin a zvýraznit jejich přirozené aroma i chuť.
Le Moulin zvládne tvrdé i jemnější ingredience – od koření a sušených bylinek přes sušené houby a zeleninu až po kávová zrna. Stačí upravit hrubost mletí a stejná surovina může získat zcela nový chuťový charakter.
Klíčové vlastnosti
- prémiový mlýnek Kai MICHEL BRAS Le Moulin
- patentovaný mlecí mechanismus PAT. JP6731516
- přesné keramické mlecí kameny s ostrými hranami
- nastavení 9 stupňů hrubosti mletí
- vhodný pro koření, bylinky, sušené houby, zeleninu i kávu
- plynulé dávkování surovin přímo k mlecímu mechanismu
- ocenění Red Dot Design Award 2021
- rozebíratelná konstrukce pro snadné čištění
- vyrobeno v Japonsku
Praktické využití
Le Moulin je ideální pro všechny, kteří chtějí při vaření pracovat s čerstvě namletými surovinami. Jemné mletí zvýrazní aroma koření, hrubší nastavení umožní vytvořit výraznější strukturu pro různé druhy pokrmů.
Mlýnek je vhodný pro domácí kuchaře, milovníky gastronomie i profesionální kuchyně, kde je důležitá přesnost, kvalita zpracování a kontrola nad výslednou chutí.
Rozměry a materiál
- název: Le Moulin Kai MICHEL BRAS
- výška: 17,8 cm (178 mm)
- průměr: 5,7 cm (57 mm)
- hmotnost: 307 g
- hlavní tělo: nerezová ocel 18-8, ABS pryskyřice
- matice a hřídel: nerezová ocel 18-8
- horní mlecí kámen: keramika / ABS
- spodní mlecí kámen: keramika / polyacetal
- nastavení hrubosti: ABS pryskyřice
- odolnost materiálů dle jednotlivých částí až 110 °C
Údržba
Mlýnek lze kompletně rozebrat a snadno vyčistit. Po použití doporučujeme odstranit zbytky surovin a jednotlivé části nechat důkladně vyschnout. Nedoporučuje se mlít velmi tučné suroviny, například velké množství sezamu nebo ořechů, které mohou způsobit zanesení mechanismu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mlýnky a kořenky |
|---|---|
| EAN: | 4901601006537 |
| Kolekce: | Michel Bras |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
KAI je japonská značka kuchyňských nožů s tradicí od roku 1908, pocházející z města Seki – centra japonského nožířství. Kai Corporation patří mezi přední světové výrobce kuchyňských nožů, nůžek, řezných nástrojů, pomocníků do kuchyně i beauty produktů pro domácí i profesionální použití.
Japonské nože KAI se vyznačují použitím tvrdé oceli (HRC cca 58–62), tenčí a lehčí čepelí a u ostřejším úhlem výbrus(cca 15°). Oproti evropským nožům z měkčí oceli (HRC cca 52–56) umožňují přesnější a čistší řez bez drcení surovin, s delší výdrží ostří.
Značka KAI spojuje tradiční japonské řemeslo a moderní technologie. Mezi nejznámější řady patří Shun nebo Seki Magoroku, které reprezentují špičkovou kvalitu, ostrost a precizní zpracování.