Kuchyňské prkénko oválné Hinoki L Kai SHUN 41 × 32 × 2 cm Kai
Kód: DM-0813Detailní popis produktu
Kuchyňské prkénko oválné Hinoki L Kai SHUN 41 × 32 × 2 cm – prostorné japonské prkénko z dřeva hinoki
Prémiové oválné kuchyňské prkénko Kai SHUN Hinoki L je vyrobeno z tradičního japonského cypřiše hinoki, který je vysoce ceněný pro svou jemnou strukturu, lehkost a šetrnost k ostrým kuchyňským nožům. Velkorysé rozměry poskytují pohodlnou pracovní plochu pro každodenní přípravu surovin i precizní gastronomickou práci.
Klíčové vlastnosti
- Originální prkénko Kai SHUN z japonského cypřiše Hinoki.
- Velká oválná pracovní plocha pro pohodlné krájení.
- Jemný povrch šetrný k ostří kvalitních nožů.
- Přírodní materiál s příjemnou strukturou a vzhledem.
- Tradiční japonské zpracování.
- Ideální doplněk k nožům Kai SHUN.
- Vhodné pro domácí i profesionální kuchyně.
Praktické využití
Oválné prkénko Hinoki L je vhodné pro širokou škálu kuchyňských činností – od krájení zeleniny, ovoce a bylinek až po přípravu ryb nebo dalších surovin. Díky jemnému povrchu pomáhá chránit ostré čepele před nadměrným opotřebením a umožňuje pohodlnou práci s kvalitními japonskými noži.
Rozměry a materiál
Série: SHUN
Typ: kuchyňské krájecí prkénko Hinoki L
Materiál: japonský cypřiš (Hinoki)
Tvar: oválný
Rozměry: 41 × 32 × 2 cm (V × Š × H)
Model: DM-0813
Údržba
Dřevěné prkénko čistěte pouze ručně a po každém použití jej důkladně osušte. Nevhodné do myčky nádobí ani pro dlouhodobé namáčení ve vodě. Pro zachování přirozených vlastností a vzhledu dřeva hinoki doporučujeme šetrné zacházení a skladování v suchém prostředí.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
KAI je japonská značka kuchyňských nožů s tradicí od roku 1908, pocházející z města Seki – centra japonského nožířství. Kai Corporation patří mezi přední světové výrobce kuchyňských nožů, nůžek a řezných nástrojů pro domácí i profesionální použití.
Japonské nože KAI se vyznačují použitím tvrdé oceli (HRC cca 58–62), tenčí a lehčí čepelí a u ostřejším úhlem výbrus(cca 15°). Oproti evropským nožům z měkčí oceli (HRC cca 52–56) umožňují přesnější a čistší řez bez drcení surovin, s delší výdrží ostří.
Značka KAI spojuje tradiční japonské řemeslo a moderní technologie. Mezi nejznámější řady patří Shun nebo Seki Magoroku, které reprezentují špičkovou kvalitu, ostrost a precizní zpracování.