Zákaznická podpora:+420 722 465 613obchod@rosler.cz
    Domů / VAŘENÍ / Nože / Asijské nože / Kuchařský nůž Kai SEKIMAGOROKU RW 15 cm Kai

    Kuchařský nůž Kai SEKIMAGOROKU RW 15 cm Kai

    Kód: MGR-0150C
    Novinka Varianty Made in Japan
    Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
    SEKIMAGOROKU RW Nůž kuchařský 15 cm / MGR-0150C
    1 999 Kč
    Na objednávku

    Kuchařský nůž Kai SEKIMAGOROKU RW 15 cm je kompaktní japonský kuchařský nůž pro každodenní přípravu masa, ryb, zeleniny i bylinek. Ručně vyráběná čepel z nerezové oceli 1K6 s tvrdostí 57 (±1) HRC nabízí dlouhou životnost ostří a přesné řezy. Ergonomická rukojeť z červenohnědého pakka dřeva je odolná proti vlhkosti a zajišťuje pohodlný úchop.

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    Kuchařský nůž Kai SEKIMAGOROKU RW 15 cm

    Japonský kuchařský nůž Kai SEKIMAGOROKU Red Wood 15 cm spojuje tradiční japonské nožířské řemeslo s kompaktními rozměry vhodnými pro každodenní práci. Díky kratší čepeli poskytuje vysokou přesnost a výbornou ovladatelnost při krájení masa, ryb, zeleniny i bylinek. Ručně vyráběná čepel z kvalitní oceli 1K6 a ergonomická rukojeť z pakka dřeva zajišťují dlouhou životnost a komfort při používání.

    Klíčové vlastnosti

    • Japonský kuchařský nůž ze série Kai SEKIMAGOROKU Red Wood.
    • Ručně vyráběná čepel z nerezové oceli 1K6.
    • Tvrdost čepele 57 (±1) HRC.
    • Výborná ostrost a dlouhá životnost ostří.
    • Oboustranně broušené ostří vhodné pro praváky i leváky.
    • Kompaktní čepel pro přesné vedení řezu.
    • Ergonomická rukojeť v tradičním kaštanovém tvaru.
    • Pakka dřevo odolné proti vlhkosti.
    • Pevné spojení čepele s rukojetí pomocí černé objímky.
    • Lehká a dobře vyvážená konstrukce.

    Praktické využití

    Kuchařský nůž Kai SEKIMAGOROKU RW 15 cm je vhodný pro každodenní přípravu většiny surovin. Díky kratší čepeli nabízí výbornou kontrolu při krájení masa, ryb, zeleniny, ovoce i bylinek a ocení jej zejména uživatelé preferující kompaktnější kuchařské nože.

    Rozměry a materiál

    • Délka čepele: 15 cm.
    • Délka rukojeti: 13,5 cm.
    • Hmotnost: 121 g.
    • Materiál čepele: nerezová ocel 1K6.
    • Tvrdost čepele: 57 (±1) HRC.
    • Ostří: oboustranné.
    • Materiál rukojeti: pakka dřevo, červenohnědé provedení.
    • Výroba: ruční.
    • Řada: Sekimagoroku Red Wood.

    Údržba

    Nůž doporučujeme mýt výhradně ručně a ihned po umytí důkladně osušit. Mytí v myčce nádobí není vhodné. Pravidelnou údržbou ostří pomocí kvalitních brusných pomůcek zachováte jeho maximální ostrost i dlouhou životnost.

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Asijské nože
    EAN: 4260163218193
    Kolekce: Sekimagoroku RW

    Hodnocení produktu

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

    KAI je japonská značka kuchyňských nožů s tradicí od roku 1908, pocházející z města Seki – centra japonského nožířství. Kai Corporation patří mezi přední světové výrobce kuchyňských nožů, nůžek a řezných nástrojů pro domácí i profesionální použití.

    Japonské nože KAI se vyznačují použitím tvrdé oceli (HRC cca 58–62), tenčí a lehčí čepelí a u ostřejším úhlem výbrus(cca 15°). Oproti evropským nožům z měkčí oceli (HRC cca 52–56) umožňují přesnější a čistší řez bez drcení surovin, s delší výdrží ostří.

    Značka KAI spojuje tradiční japonské řemeslo a moderní technologie. Mezi nejznámější řady patří Shun nebo Seki Magoroku, které reprezentují špičkovou kvalitu, ostrost a precizní zpracování.