Kuchařský nůž Kai KAMAGATA TM 20 cm Kai

Detailní popis produktu

Kuchařský nůž Kai KAMAGATA TM 20 cm

Japonský kuchařský nůž Kai KAMAGATA TM ze série Tim Mälzer je univerzální pomocník pro každodenní vaření. Čepel o délce 20 cm nabízí ideální poměr mezi výkonem a ovladatelností při krájení masa, ryb, zeleniny i dalších surovin. Díky kvalitní nerezové oceli, ergonomické rukojeti a vyvážené konstrukci poskytuje pohodlnou a přesnou práci v každé kuchyni.

Klíčové vlastnosti

• Japonský kuchařský nůž ze série Tim Mälzer KAMAGATA.
• Univerzální využití pro maso, ryby, zeleninu a další suroviny.
• Čepel z nerezové oceli 4116 odolné proti korozi.
• Tvrdost čepele 56 HRC ±1 pro optimální poměr ostrosti a odolnosti.
• Oboustranné ostří vhodné pro praváky i leváky.
• Saténově upravená čepel s logem a podpisem Tima Mälzera.
• Ergonomická rukojeť z černého POM plastu.
• Rukojeť je hygienická, voděodolná a snadno udržovatelná.
• Vyvážený poměr čepele a rukojeti pro pohodlné krájení.
• Koncovka rukojeti zdobená symbolem „býka v kuchyni“ Tima Mälzera.

Praktické využití

Kuchařský nůž Kai KAMAGATA TM s čepelí dlouhou 20 cm patří mezi nejuniverzálnější kuchyňské nože. Je vhodný pro sekání, krájení a porcování širokého spektra potravin – od zeleniny a bylinek až po maso a ryby. Středně dlouhá čepel umožňuje pohodlnou manipulaci a dostatečnou pracovní plochu pro každodenní přípravu pokrmů.

Rozměry a materiál

• Délka čepele: 20 cm.
• Celková délka: 33 cm.
• Délka rukojeti: 13 cm.
• Hmotnost: 207 g.
• Materiál čepele: nerezová ocel 4116.
• Tvrdost: 56 HRC ±1.
• Ostří: oboustranné.
• Materiál rukojeti: černý POM plast.
• Výroba: průmyslové zpracování.
• Výrobce: KAI, Japonsko.

Údržba

Nůž doporučujeme mýt pouze ručně. Po použití jej opláchněte a důkladně osušte. Rukojeť z POM plastu je odolná proti vlhkosti a snadno se udržuje. Pro zachování dlouhodobé ostrosti čepele se nedoporučuje mytí v myčce nádobí.