Krájecí desky jsou nezbytnou součástí každé kuchyně – využíváme je denně na přípravu zeleniny, masa nebo i při krájení chleba. Aby však dřevěné desky dlouho sloužily a vypadaly stále jako nové, je třeba se o ně správně starat.
Jak na to, aby vám vydržely co nejdéle v perfektním stavu?
Výhody profesionálních krájecích prkének
Používáním profesionálních krájecích desek zůstává čepel nože déle ostrá. Tyto desky chrání citlivé čepele a zajišťují, že ostří není poškozeno tvrdými, nevhodnými povrchy. Díky tomu se nože brousí méně často, což zvyšuje efektivitu v kuchyni a usnadňuje práci. Vaše příprava jídla bude přesná, čistá a bezpečná. Kvalitní krájecí desky by tak měly být součástí každé kuchyně, stejně jako nože prvotřídní kvality.
Jednoduchá základní pravidla
- Nikdy nenechávejte na dřevěné desce vodu nebo jiné tekutiny po dlouhou dobu nebo přes noc.
- Často stačí jen otřít desku vlhkým hadříkem bez použití čisticího prostředku nebo opláchnout pod tekoucí vodou.
- Pokud je deska velmi špinavá, použijte teplou vodu a jemný čisticí prostředek.
- Vždy se ujistěte, že jste přední i zadní část navlhčili rovnoměrně, abyste předešli přílišné tenzi při sušení.
- Deska by měla být při sušení umístěna ve svislé poloze, aby mohl vzduch volně cirkulovat kolem desky.
- Kompletní ponoření do vody, agresivní prostředky a extrémní teploty (horké i studené) desku poškozují.
- Upozornění: Nikdy neumývejte dřevěnou krájecí desku v myčce!
💡Náš tip: Suchou desku byste měli čas od času naolejovat jemnou vrstvou oleje na vaření. Naneste olej bavlněným hadříkem. Poté nechte vsáknout a uschnout přes noc. Tím bude udržována bariéra proti vlhkosti.
Pamatujte, že dřevo přirozeně ničí bakterie, protože má antibakteriální účinek – obsahuje totiž přírodní organické sloučeniny. Ty se uvolňují pokaždé, když na desce krájíte, takže bakterie nemají šanci proniknout do dřeva.
Vyberte si krájecí desku nebo prkénko od těch nejlepších značek, které zajistí dlouhou životnost vašich nožů a efektivitu v kuchyni. Kvalitní desky chrání čepele a usnadní vaši práci!
#produkty#/kategorie/prkenka-2
🔍 Objevte svět kuchyňských prkének!
Zajímá vás, jaké prkénko je nejvhodnější pro různé kuchyňské úkoly? Náš článek „Velký průvodce kuchyňskými prkénky: Víte, které je na co?“ vám poskytne přehled o různých typech prkének, jejich materiálech a správné péči o ně.
Zjistíte, proč je důležité mít samostatná prkénka pro maso, zeleninu a pečivo, a jak správně o prkénka pečovat, aby vám vydržela co nejdéle. Dozvíte se také, jaké materiály jsou nejvhodnější pro různé účely a jaké jsou jejich výhody a nevýhody.
📖 Přečtěte si celý článek zde: Velký průvodce kuchyňskými prkénky: Víte, které je na co?
Získejte užitečné tipy a rady, které vám pomohou vybrat to správné prkénko pro vaši kuchyni a prodloužit jeho životnost.